Toidureeglid

Kategooria: Toitumine
Sildid: dieet
ID #8701
Kaanepilt: 9492
Autor(id) Michael Pollan
Väljaandmise aasta 2011
Väljaandja Varrak
Märkused

Originaaltiitel: Food Rules : An Eater's Manual; tõlkinud Andrus Maran

Sisukokkuvõte

Ameerika kirjaniku ja ajakirjaniku Michael Pollani humoorikas ja eluterve lähenemisviis lääne toiduainetetööstuse vastu on võlunud lugejaid üle kogu maailma. "Toidureeglid" on jagatud kolme peatükki, mis käsitlevad küsimusi, mida me sööma peaksime ja kuidas me sööma peaksime, ning Pollani terve talupojamõistusega kokku pandud reegleid, kuidas süüa targalt ja ennast kahjustamata. Sest nagu autor tõdeb, sai toitumisteadus alguse siiski vähem kui kakssada aastat tagasi ja on tänapäeval umbes sealmaal, kus kirurgia oli 1650. aastal – väga paljulubav ja huvitav jälgida, kuid kas oleksite valmis tolle aja kirurgiat enda peal proovima?